La sagra della "Cipolla Rossa" è un evento che ormai da oltre 30 anni viene organizzato a Ricadi-Capo Vaticano con una serata all'insegna del folklore tradizionalistico e con degustazione di variegate pietanze a base di cipolla rossa. Un evento questo nato da un Comitato Civico di Ricadi, composto da persone alla quale stanno a cuore portare avanti le tradizioni del passato, sempre con il patrocinio del Comune di Ricadi. La cipolla Rossa di Tropea, così ormai è conosciuta in tutto il mondo, è un prodotto ortofrutticolo caretteristico del comprensorio di Capo Vaticano e principale risorsa agricola che assieme al turismo sono le risorse economiche di questo territorio. Questa manifestazione, che ormai si tramanda di anno in anno, è un appuntamento che si rinnova ogni 13 del mese di agosto allietando le serate dell'estate Ricadese.
